ウミトカゼ

湘南の海の近くに移住した海が大好きな子育てパパのブログ。



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今日の授業・講義 に参加中!
少しずつ受験シーズンに近づいていますが、
しっかりと集中して授業を受けている高校3年生に
自分の受験生時代の話をしました。

DSC_0175
Keep on runnnin' 受験生は常に走り続けるしかない。

僕もなかなか成績が上がらなかったなぁ〜

「一所懸命やったけど、大学全部落ちちゃったんだ。
そこで初めてわかった。一所懸命やったってのは、独りよがりだった」

「僕は勉強をたくさんしたつもりだったけど、
他はもっとやっていたんだよね。」

なんて自分の考えが甘かったことを話しました。

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ワイン に参加中!
ワインは相変わらず大好きなのですが、
最近、赤ワインを飲むとお腹が痛くなって下痢をします。




これは以前から時々そうなっていましたが、
ひょっとしたら、みなさんもあるのでは?と思い、
ネット上で調べてみると、そういう方、結構多いんですね。

赤ワインを飲むと、下痢をします。
(大手小町 発言小町より)

原因はというと・・・

酸化防止剤

の可能性が高いですね。

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あなたの「おいしい」を見せてください に参加中!
久しぶりにあの“鳥良”の手羽先が
食べたくなりました。

お店は近くにはないし、子供は行けないので、
妻にリクエストして、
家で作ってもらうことになりました。

この鳥風の手羽先・・・

以前、横浜店へ行ったところ、
満員で入れず・・・
別のところに入ったら
満足しなかったのです。。

どうしても鳥良の手羽先が食べたく、
家で再現したわけです。

それ以来、何度か自宅で作ってますが、
簡単にそっくりの味が作れます。

レシピ

材料(10本分)
手羽先 10本

醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく 1片
生姜の摩り下ろし 小さじ2

白胡麻 適量
黒胡椒 たっぷり

揚げ油 適量

作り方

1) 手羽先は水気をペーパーなどで
押さえて120度くらいの油
(菜ばしを入れて、一呼吸おいてから
泡がゆっくり上がってくるくらい)
で8分揚げる。

一度揚げて、
次に160度くらいで2分揚げる。

これでカリッと仕上がります。

2)ニンニクは包丁の背で潰し、
醤油・みりん・酒とあわせて煮立たせ、
生姜を加える。

3)揚げたてのお肉を絡めて、
再度火にかけ、白胡麻と胡椒を振る。

こんな感じです。

出来上がったのはこちら。






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ごく普通の日記 に参加中!
今、ちょうどテストシーズンで今採点をやっていた。
その途中、ふと思いついてこのブログを書いている。

さて、今テストの採点で僕が使っていた赤ペンは
下の写真の中でどれでしょう?




答えはあとで・・・

ということで、、

テストの採点のときに使われる
代表的な赤ペンを並べてみた。

上の写真参照。

左から、ボールペン、水性サインペン、
赤鉛筆、ゲルインクのボールペンです。

これら各赤ペンの特徴はというと・・

1.ボールペン
普通のボールペンは定番で気軽に使えますが、
何枚も採点をしていると先端に紙の繊維がくっついてしまい、
インク詰まりを起こすので、
その度、他の紙に書いてインクの出をスムーズにすることが必要です。

ちょっと手間がかかります。

また、欠点が一つ。

だいたいテストは重ねて受けから採点するので、
強く書くと下の答案にマル、バツや点数などが映ってしまいます。

採点がとなりの人にバレてしまうという心配があります。

替芯があるのでコストでは一番だと思います。

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あなたの「おいしい」を見せてください に参加中!
かなりタイ・プーケット旅行記2014の記事更新が
ご無沙汰になってしまったので、

久しぶりに更新

です。

プーケットタウン(プーケット)(2泊3日)
 ↓
ピピ島(4泊5日)
 ↓
カタビーチ(プーケット)

と動いてきて、今、カタビーチの2日目です。

この日は、家族5人でオートバイをレンタルして
パトンまでかっ飛ばしジャンクセイロンへ。

そしてお買い物を楽しみました。

プーケットのジャンクセイロンでおみやげを購入 (2014年タイ旅行8日目 その4)

帰りはたくさんの買った荷物を積みながら、
バイクで僕は2人乗り、ワイフは3人乗りで
プーケットの海沿いを風を切って走り抜けた。

気持ちよかった〜!!

そして、無事、パトンからカタに到着しました。

僕はちょこっとビールとかを買いたかったので
ホテル近くのテスコ・ロータスにバイクを止めて買い物。

そして帰ろうとふと、隣りのお店を見ると、
チキンライスのお店でした。




屋台っぽい、タイの庶民のお店のようです。

見てみると・・・!!!!

超美味しそうではないですか!!!!

家族も呼んだら「美味しそう〜〜〜!!」

ということで今日の夕飯はこのお店に決定です。

このお店、チキンライス専門店で、メニューは4つのみ。

カオマンガイ、
カオマンガイのフライドチキン乗せ、
カオマンガイのカレー味、
カレーピラフのフライドチキン乗せ

どれでも1つ50B(約150円)でした。

お持ち帰りしかやっていないと思ったが、
イートインできるじゃないですか。

そして、ここのおじちゃんが私たちを
すごく歓迎してくれて、中で食べていけ、と。

そしてお言葉に甘えて食べていくことに。

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